森山いづみ先生の
季節を愉しむだし料理教室
-旬の食材で体をもてなす、初秋の和食‐

【内容】
「くばラボ」ではおなじみの料理講師・森山いづみ先生によるだし料理教室。
茅乃舎だしを使って残暑から初秋におすすめな和食をご紹介します。
香ばしく焼いた鶏肉と茄子にこっくりとしたお味噌を絡めた鴫焼き（しぎやき）。
手軽でご馳走になる一品を中心に、涼やかで秋の始まりを食卓から感じるメニューです。
デモンストレーション、実習後には軽食としてメニューをお召し上がりいただけます。

<メニュー>
◆栗のだし炊きごはん
◆茄子と鶏肉の鴫焼き
◆きゅうりとみょうがの酢の物
◆寄せ豆腐と菊の吸い物
◆フルーツ大福

参加費：2,970円（税込）

【注意事項】
①おひとりさまにつき、予約の制限がございます。（最大４名まで）
②エプロン、ハンドタオルをお持ちください。

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247