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大人向け | 

料理教室

森山いづみ先生の
季節を愉しむだし料理教室
-海老だしでつくるベトナム料理‐

【内容】
「くばラボ」ではおなじみの料理講師・森山いづみ先生によるだし料理教室。
5月は、香ばしい海老の風味と魚介のうまみの深い「海老だし」を使って、
簡単なのに本格的なおいしいフォーのつくり方をご紹介します。
デモンストレーション、実習後には軽食としてメニューをお召し上がりいただけます。

<メニュー>
◆エビのフォー
◆チシャの葉の春巻き
◆白玉とマンゴーのチェー

参加費:2,970円


 

講師 :森山いづみ先生

【注意事項】
・エプロン、ハンドタオルをお持ちください

くばラボ イベント事務局 070-8783-7247

 

05.09 Thu/05.25 Sat
11:00-12:30/14:00-15:30

詳細・空き状況確認

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大人向け | 

料理教室

手軽に楽しむ茅乃舎ごはん
~先人の夏の知恵 冷や汁~

【内容】
初夏の時期におすすめ商品、キットの「冷や汁のだしとたれ」をご紹介します。
特製だし、専用たれがセットになっており、火を使わずにだし感あふれる冷や汁が自宅でつくれます。
おすすめのトッピングやさっとつくれる副菜も一緒にご紹介。
デモンストレーションを見た後は、軽食としてメニューをお召し上がりいただけます。

<メニュー>
◆茅乃舎冷や汁
◆ちくわの磯部揚げ
◆鯖缶と新玉ねぎのおかか和え

参加費:1,980円(税込)


 

講師 :森山いづみ先生

くばラボ イベント事務局 070-8783-7247

 

05.11 Sat
11:00-12:30/14:00-15:30

詳細・空き状況確認

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大人向け | 

料理教室

※画像はイメージです

フィンガーフード教室
-初夏のおもてなし-

【内容】
ホームパーティや記念日にぴったりな、
可愛く美味しいフィンガーフードと季節の野菜を使ったすり流しのレシピをご紹介します。
フィンガーフードの基本的な切り方や盛り付けを、
実際に参加者の皆さんにも挑戦していただきます。
料理を可愛く撮れる撮影場所も特設するので、
ご自身のSNSでぜひ自慢してみてください!

【メニュー】
・フィンガーフード5種
・季節のスープ

参加費:1,980円

【注意事項】
・エプロン、ハンドタオルをお持ちください

くばラボ イベント事務局 070-8783-7247

05.17 Fri
11:00-12:30/14:00-15:30

詳細・空き状況確認

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親子向け | 

子ども向け | 

食文化 | 

体験会

おうちに味噌がやってくる!
自家製味噌づくり教室

【内容】
「手づくり味噌キット」を使って、自家製味噌づくりをします。
仕込んだ味噌はお持ち帰り、ご自宅で約1か月間発酵させたらできあがり!
発酵の過程も楽しんでいただけます。

参加費 :3,960円
推奨年齢:満3歳~小学校6年生までのお子さま

【注意事項】
①保護者さまは付き添いをお願いいたします。
②大人1名+お子さま1名を1組としてお申し込みを承ります。
 お子さまが複数名の場合、ご入用のキット数分お申込みください。
③エプロン、ハンドタオルをお持ちください。

くばラボ イベント事務局 070-8783-7247

05.18 Sat
11:00-12:00/13:00-14:00

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親子向け | 

料理教室

くるるまきこ先生の
親子で挑戦!飾り巻きずし教室
‐あまがえるをつくろう‐

【内容】
飾り巻きずしコーディネーターとしてご活躍の“くるるまきこ”先生をお招きし、
可愛いあまがえるの飾り巻きずしのつくり方を教わります。
初めてつくる方でも簡単に、彩りある巻きずしが完成します。

参加費 :3,080円 ※巻きすのプレゼント有
参加対象(推奨):小学1年生~小学校6年生までのお子さま
        ※低学年のお子さまは保護者の方のサポートをお願いします

【注意事項】
①保護者さまは付き添いをお願いいたします
②参加されるお子さまの人数分お申込みください
③エプロン・ハンドタオルをお持ちください

くばラボ イベント事務局 070-8783-7247

05.26 Sun
11:00-12:30/14:00-15:30

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大人向け | 

料理教室

おいしい「くばら」の料理教室
-お酒にもご飯にも合う簡単おつまみ-

【内容】
父の日が近くなったこの時期に。
お酒にもご飯にも合うお手軽なおつまみレシピとアレンジをご紹介します。
デモンストレーションを見た後は、軽食としてメニューをお召し上がりいただけます。

<メニュー>
◆炭火香る 鶏の山椒焼き(北海道豚丼のたれ)
◆漬けモッツアレラチーズ(あごだしつゆ)
◆キャベツとじゃこのぱりぱりサラダ(キャベツのうまたれ)

参加費:1,430円

くばラボ イベント事務局 070-8783-7247

05.29 Web
10:30-11:30/12:30-13:30

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大人向け | 

料理教室

森山いづみ先生の
季節を愉しむだし料理教室
-椎茸だしでつくるポルトガル風料理‐

【内容】
「くばラボ」ではおなじみの料理講師・森山いづみ先生によるだし料理教室。
6月は、茸の香り豊かなだし「椎茸だし」を使って、
初夏に美味しくなるイワシを使った魚介料理をポルトガル風にアレンジしてご紹介します。
デモンストレーション、実習後には軽食としてメニューをお召し上がりいただけます。

<メニュー>
◆イワシのチーズパン粉焼き
◆パプリカとトマトのマリネ
◆タコとオリーブの炊き込みピラフ
◆ひよこ豆のポタージュ

参加費:2,970円


 

講師 :森山いづみ先生

【注意事項】
・エプロン、ハンドタオルをお持ちください

くばラボ イベント事務局 070-8783-7247

 

06.06 Thu/06.22 Sat
11:00-12:30/14:00-15:30

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大人向け | 

料理教室

手軽に楽しむ茅乃舎ごはん
~もちっと食感 だし春雨~

【内容】
夏に食欲をそそるピリ辛おすすめ商品、キットの「だし春雨 辛味噌」をご紹介します。
いりこだし、赤味噌入りつゆがキットになっており、だし感あふれるもっちりと食べ応えのある春雨が自宅でつくれます。
簡単につくれる、鶏肉料理とサラダも一緒にご紹介。
デモンストレーションを見た後は、軽食としてメニューをお召し上がりいただけます。

<メニュー>
◆茅乃舎だし春雨 辛味噌
◆水晶鶏 梅肉ソース
◆チョレギサラダ

参加費:1,980円(税込)


 

講師 :森山いづみ先生

くばラボ イベント事務局 070-8783-7247

 

06.08 Sat
11:00-12:30/14:00-15:30

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親子向け | 

子ども向け | 

料理教室

うちのシェフになろう!こども料理教室
-父の日:ハンバーグのワンプレートご飯-

【内容】
食べ物や歳時記をクイズ形式で学んだあとに
調理のデモンストレーションを見てもらい、
実際に調理や盛り付けを行ってもらいます。
作った料理はその場でお召し上がりいただきます。

<メニュー>
◆ハート型ハンバーグ
◆とうもろこしごはん

参加費 :1,430円

【注意事項】
①保護者さまは付き添いをお願いいたします。
②参加されるお子さまの人数分お申込みください。
③エプロン、ハンドタオルをお持ちください。

くばラボ イベント事務局 070-8783-7247

06.09 Sun
11:00-12:00/13:00-14:00

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大人向け | 

食文化 | 

体験会

【大人向け】
おうちに味噌がやってくる!自家製味噌づくり教室

【内容】
九州産のおいしい大豆と、自社で製麹した、味噌づくりに最適な麹がセットになった、
久原本家の「手づくり味噌キット」を使って、本格的な味噌づくりのコツを学んでいただけます。
昔ながらの手作業、まぜて、捏ねて、ふわっと香る麹の香りに、自然と心もリフレッシュできます。

参加費:3,960円(味噌2.5kgお持ち帰り)

【注意事項】
・エプロン・ハンドタオルをお持ちください

くばラボ イベント事務局 070-8783-7247

06.11 Tue
11:00-12:00/13:00-14:00

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大人向け | 

食文化 | 

体験会

おいしい「くばら」の料理教室
-ジメジメを吹き飛ばすピリ辛スタミナ麺-

【内容】
ジメジメしたこの時期に。
湿気を吹き飛ばすようなスッキリ&ピリ辛レシピとアレンジをご紹介します。
デモンストレーションを見た後は、軽食としてメニューをお召し上がりいただけます。

<メニュー>
◆スタミナ素麺(あごだしつゆ)
◆チヂミ(あごだしつゆ+キャベツのうまたれ)
◆トマトの即席キムチ(トマトのうまたれ)

参加費:1,430円

くばラボ イベント事務局 070-8783-7247

06.19 Web
10:30-11:30/12:30-13:30

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子ども向け | 

体験会

我が家の最強ふりかけ教室

【内容】
おだしと具材を選んでオリジナルのふりかけをつくります。
出来上がったふりかけにラベルを貼って世界に一つのふりかけをお持ち帰りいただけます。
当日は炊き立てのごはんでご試食いただけます。

参加費 :1,100円
推奨年齢:満5歳~小学校6年生までのお子さま

【注意事項】
①保護者さまは付き添いをお願いいたします
②参加されるお子さまの人数分お申込みください
③エプロン、ハンドタオルをお持ちください

くばラボ イベント事務局 070-8783-7247

06.23 Sun
11:00-12:00/14:00-15:00

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大人向け | 

講演会

村上祥子先生の
~人生100年時代の大人のための食育講座~
高タンパク・高カルシウムの大人のための粉ミルクを使って
【雪印ビーンスターク様共同開催】

【内容】
80歳を越えてもテレビや執筆活動に大活躍の料理研究家、村上祥子先生から
人生100年時代を「おいしく・楽しく・健康に」生きぬくヒントをご講演いただきます。
雪印ビーンスタークの「大人のための粉ミルクおなかにやさしい」は、
高タンパク・高カルシウムで、母乳や粉ミルクの研究からうまれた大人向け栄養バランスサポート食品です。
久原本家の「あごだし入り白だし」と雪印ビーンスタークの「大人のための粉ミルクおなかにやさしい」を使った
簡単レンチン調理の実演と ご参加の皆様には試食も準備しています。

<メニュー>
◆野菜&豆腐クリームディップ
◆たけのことわかめのチャウダー

※ご参加の皆様にはお土産として、「大人のための粉ミルクおなかにやさしい」スティックタイプをお持ち帰りいただきます。


参加費:980円


 

講師 :村上祥子先生



くばラボ イベント事務局 070-8783-7247

06.29 Sat
11:00-12:00/14:00-15:00

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親子向け | 

子ども向け | 

料理教室

【ほくほく?新じゃが芋で】野菜を直送!
久原農園の親子料理教室

【内容】
今回は今が旬の新じゃが芋!
こんな風に育ってるんだ!どんな栄養があって、何がカラダにいいの?
健康的で美味しい食べ方は?など、
ただ料理を紹介するだけでなく、楽しく学んでいただける料理教室です。
つくった料理はその場でお召し上がりいただけます。

<メニュー>
◆ハッセルバックポテト
◆じゃが芋ドーナッツ

参加費 :1,650円
推奨年齢:満5歳~小学校6年生までのお子さま

【注意事項】
①保護者さまは付き添いをお願いいたします
②参加されるお子さまの人数分お申込みください
③エプロン・ハンドタオルをお持ちください

くばラボ イベント事務局 070-8783-7247

06.30 Sun
11:00-12:30/14:00-15:30

詳細・空き状況確認

 

7月のイベントは6月5日に公開予定です。