森山いづみ先生の 9月だし料理教室
～野菜だしでつくる 簡単バスク料理～

【内容】
森山先生による「野菜だし」を使った料理デモンストレーションを行い、
デモンストレーションのあとはご自身で料理を盛り付け、召し上がっていただきます。
今回は、ご家庭でも簡単につくれるバスク風チーズケーキなど「バスク料理」を３品ご紹介します。

参加費　：2,970円（ワンプレートお食事・レシピ付き）
講師　　：森山 いづみ先生

【注意事項】
マスク着用にご協力をお願いいたします

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

09.30 Fri

森山いづみ先生の 10月だし料理教室
～ご飯がすすむ常備菜！ 秋サバのそぼろ丼～

【内容】
「くばラボ」ではおなじみの料理講師・森山いづみ先生によるだし料理教室。
10月は、秋の深まりとともに脂が乗っておいしくなる“サバ”をテーマに開催します。
茅乃舎だしの風味が香るそぼろに仕上げることで、そぼろ丼はもちろん、常備菜にも。
食べ出すと止まらなくなる、青魚のおいしい食べ方を学んでみませんか？

【メニュー】
・サバそぼろ丼
・きのこのみぞれ汁
・ミルクプリン みりんシロップ添え

参加費　：2,970円（ワンプレートお食事・レシピ付き）
講師　　：森山 いづみ先生

【注意事項】
マスク着用にご協力をお願いいたします

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

10.09 Sun、10.26 Wed

森山いづみ先生の 11月だし料理教室
～茅乃舎だしで、シンプルおせち～

【内容】
「くばラボ」ではおなじみの料理講師・森山いづみ先生によるだし料理教室。 11月はお正月に向けて、茅乃舎だしでつくるシンプルなおせちをご紹介。おもてなしに使えるレシピや、盛り付けのコツも伝授します。
2023年のおせち料理、少し余裕をもって準備を始めてみませんか？

【メニュー】
・伊達巻卵
・鶏ハム
・サーモンのなます風マリネ
・お雑煮

参加費　：2,970円（ワンプレートお食事・レシピ付き）
講師　　：森山 いづみ先生

【注意事項】
マスク着用にご協力をお願いいたします

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

11.10 Thu、11.26 Sat

「九州あご文化の日」特別企画
あごだし味噌汁教室

【内容】
10月15日「九州あご文化の日」を記念し、
あご＝飛び魚のだしのおいしさを学ぶ教室を開催します。
焼きあごからだしを取って、イチから味噌汁づくりを体験。
だしの飲み比べをしながら、「 あごだし」のおいしさの秘密に迫ります。

参加費：1,650円（お土産付き）
講　師：森山いづみ先生
参加対象（推奨）：小学１年生～小学６年生までのお子さま

【注意事項】
①保護者さまは付き添いをお願いいたします
②マスク着用にご協力をお願いいたします

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

10.15 Sat、10.16 Sun

時短！簡単！
くばら「うまたれシリーズ」ランチ料理教室

【内容】
くばら「うまたれシリーズ」1本で、様々な料理に使えます。
うまたれと相性のいい野菜を使ったレシピのほか、主菜から副菜までアレンジしてつかえる
「うまたれシリーズ」活用レシピを月替わりでご紹介します。
料理デモンストレーションのあと、ワンプレートのランチを召し上がっていただきます。

参加費：1,100円
※ワンプレートのランチ付き

【注意事項】
①マスク着用にご協力をお願いいたします
②エプロン・ハンドタオルをお持ちください

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

10.19 Wed

フライパンで簡単！
農家さんの野菜をつかった親子料理教室
～野菜の花束クレープと手作りドレッシング～

【内容】
米粉クレープを自分で焼いて、こだわり野菜や「野菜だし」でつくるローストチキンを
トッピングして花束のように盛り付けます。
ドレッシングは、熊本県天草産のオリーブ油を使って、みんなでフリフリして楽しくつくりましょう。
こだわりの農家さんの新鮮な野菜のお土産付きです！
※画像はイメージです

参加費：1,980円（お土産付き）
講師　：青栁 裕子先生

【注意事項】
①保護者さまも一緒にご参加ください
②参加されるお子さまの人数分お申込みください
③マスク着用にご協力をお願いいたします
④エプロン・ハンドタオルをお持ちください

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

09.23 Fri、09.24 Sat

にぎにぎ、手作りおにぎり
子ども料理教室

【内容】
新米の炊き立てごはんに自分の好きな具材を入れて、オリジナルのおにぎりを作りましょう！
おにぎりと一緒に、浅漬けづくりも体験できます。
具沢山の味噌汁とともに、秋の味覚をお楽しみください。

参加費　：1,100円
参加対象：子ども（５歳以上）

【注意事項】
①保護者さまは付き添いをお願いいたします
②参加されるお子さまの人数分お申込みください
③マスク着用にご協力をお願いいたします
④エプロン・ハンドタオルをお持ちください

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

10.08 Sat、10.22 Sat

子ども料理教室
手づくり玉子焼きの特製お弁当

【内容】
子どもの頃初めてつくった料理＝玉子焼き、
という方は多いのではないでしょうか？
そして、その思い出は大人になってもずっと残っているもの。
今回の「子ども料理教室」では、玉子焼きづくりに挑戦します。
ごはんやおかずも一緒に詰めて、特製弁当を作りましょう。

参加費　：1,100円
参加対象：子ども（５歳以上）
必ずご持参いただきたいもの：お弁当箱、お箸

【注意事項】
①保護者さまは付き添いをお願いいたします
②参加されるお子さまの人数分お申込みください
③マスク着用にご協力をお願いいたします
④エプロン・ハンドタオルをお持ちください

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

11.05 Sat、11.20 Sun

【ハロウィン特別企画】
くるるまきこ先生、
飾り巻きずし教室

【内容】
飾り巻きずしコーディネーターとしてご活躍の“くるるまきこ”先生をお招きし、
ハロウィンをイメージした飾り巻きずしのつくり方を教わります。
初めてのお子さまでも簡単に、彩りある巻き寿司が完成します。
ご自宅のハロウィンパーティーでもきっと大活躍！

参加費　：3,080円（お土産付き）
参加対象：小学校１年生～小学校６年生までのお子さま
　　　　　※※低学年のお子さまは保護者の方のサポートをお願いします

【注意事項】
①保護者さまは付き添いをお願いいたします
②参加されるお子さまの人数分お申込みください
③マスク着用にご協力をお願いいたします
④エプロン・ハンドタオルをお持ちください

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

10.29 Sat

10月 ころころにっこり、
子どもの味噌玉教室
【ハロウィン特別編】

【内容】
ころっとかわいく、手軽にお味噌汁を作ることができる、茅乃舎だしを使った味噌玉づくり。
お子さま向けの教室では、野菜を型抜きしたり、ピックやモールを使って飾りつけて、ぼくだけ、わたしだけのオリジナル味噌玉をつくります。
今回は「ハロウィン特別編」。ご自宅でのハロウィンパーティのために、特別な味噌玉をつくってみませんか？

参加費　：1,100円（お土産付き）
参加対象：満３歳～小学校６年生までのお子さま

【注意事項】
①保護者さまは付き添いをお願いいたします
②マスク着用にご協力をお願いいたします
③エプロン・ハンドタオルをお持ちください

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

10.30 Sun

11月 ころころにっこり、
子どもの味噌玉教室

【内容】
デモンストレーションを交えながら味噌玉のことを学び、味噌玉をつくります。
手作りした味噌玉は、お持ち帰りいただけます。

参加費　：1,100円（お土産付き）
参加対象：満３歳～小学校６年生までのお子さま

【注意事項】
①保護者さまは付き添いをお願いいたします
②マスク着用にご協力をお願いいたします
③エプロン・ハンドタオルをお持ちください

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

11.23 Wed

9月 大人の味噌玉教室
夏の疲れを癒す 酸辣湯風味噌玉スープ

【内容】
マグカップで手軽につくる味噌玉スープ。
暑かった気候が涼しくなり乾燥してくる季節、夏の暑さがまだ残っている初秋に
体を少しクールダウンさせて、潤いを補う食材をつかったスープをご紹介します。
手作りした味噌玉は、お持ち帰りいただけます。
参加費：1,430円（お土産付き）

【注意事項】
①マスク着用にご協力をお願いいたします
②エプロン・ハンドタオルをお持ちください

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

09.21 Wed

10月 大人の味噌玉教室
潤いたっぷり きのこと豆乳の味噌玉スープ

【内容】
マグカップで手軽につくる味噌玉スープ。
10月は、5種類のきのこと豆乳を使った味噌玉スープをつくります。
乾燥しがちな秋、ビタミン豊富なきのこの力で免疫力を高めましょう。
手作りした味噌玉はお持ち帰りいただき、ご自宅でもお楽しみいただけます。

参加費：1,430円（お土産付き）

【注意事項】
①マスク着用にご協力をお願いいたします
②エプロン・ハンドタオルをお持ちください

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

10.06 Thu

11月 大人の味噌玉教室
やさしい和漢だしでつくる、秋のあったかスープ

【内容】
冬に向かい、肌寒くなってくるこの季節。
11月は、茅乃舎の「やさしい和漢だし」を使用した味噌玉を作ります。
生姜、陳皮など和素材の香味で仕上げた鰹風味のおだしに、
秋の食材を合わせた味噌玉スープで、ほっと温まる時間を過ごしませんか？

参加費：1,430円（お土産付き）

【注意事項】
①マスク着用にご協力をお願いいたします
②エプロン・ハンドタオルをお持ちください

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

11.19 Sat

10～11月みんなでふみふみ、味噌作り教室

【内容】
「手づくり味噌キット」を使って、味噌づくりをします。
仕込んだ味噌はお持ち帰り、ご自宅で約1か月間発酵させたらできあがり。発酵の過程も楽しんでいただけます。
参加費：3,850円（味噌2.5Kgお持ち帰り）
参加対象：満３歳～小学校６年生までのお子さま

【注意事項】
①保護者さまは付き添いをお願いいたします
②マスク着用にご協力をお願いいたします
③エプロン・ハンドタオルをお持ちください

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

10.01 Sat、11.03 Thu