30分で3品できる！
-金沢名物 治部煮のだしとつゆを使って-

【内容】
金沢の郷土料理の治部煮を身近な素材でお手軽につくれます。
片栗粉まぶした具材をいれた、とろみのある煮汁で煮る上品な味が特徴です。
季節の食材を使った副菜と合わせて、30分で3品作るコツをご紹介します。
デモンストレーションを見た後は、軽食としてメニューをお召し上がりいただけます。

<メニュー>
◆治部煮（治部煮のだしとつゆ）
◆焼き大根　ネギ味噌だれ
◆柿と人参の白和え

参加費：1,980円

 

講師　：森山いづみ先生