森山いづみ先生の
季節を愉しむだし料理教室
-茅乃舎だしと椎茸だしでおせち‐

【内容】
「くばラボ」ではおなじみの料理講師・森山いづみ先生によるだし料理教室。
11月は、定番の「茅乃舎だし」「椎茸だし」を使って、
お雑煮と定番のおせち料理をご紹介します。
おせち料理としてはもちろん、ふだんのおもてなしにも使える、
手づくりならではの食べ飽きないやさしい味わいです。
デモンストレーション、実習後には軽食としてメニューをお召し上がりいただけます。

<メニュー>
◆だんごの煮しめ（茅乃舎だし＆椎茸だし）
◆栗きんとん
◆ごまめ～胡桃とクランベリー入り～
◆海老のつや煮（茅乃舎だし）
◆紅白なます（寿司酢）
◆博多雑煮（茅乃舎だし＆椎茸だし）

参加費：2,970円

 

講師　：森山いづみ先生