大人向け　|　

料理教室

森山いづみ先生の
季節を愉しむだし料理教室
-茅乃舎だしと椎茸だしでおせち‐

【内容】
「くばラボ」ではおなじみの料理講師・森山いづみ先生によるだし料理教室。
11月は、定番の「茅乃舎だし」「椎茸だし」を使って、
お雑煮と定番のおせち料理をご紹介します。
おせち料理としてはもちろん、ふだんのおもてなしにも使える、
手づくりならではの食べ飽きないやさしい味わいです。
デモンストレーション、実習後には軽食としてメニューをお召し上がりいただけます。

<メニュー>
◆だんごの煮しめ（茅乃舎だし＆椎茸だし）
◆栗きんとん
◆ごまめ～胡桃とクランベリー入り～
◆海老のつや煮（茅乃舎だし）
◆紅白なます（寿司酢）
◆博多雑煮（茅乃舎だし＆椎茸だし）

参加費：2,970円

【注意事項】
・エプロン、ハンドタオルをお持ちください

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

大人向け　|　

料理教室

平岡洋子先生の
つよい体をつくる！スポーツキッズの毎日ごはん
-手づくり鮭フレーク‐

【内容】
成長期のお子様をもつママたちに向けた料理教室。
スポーツや運動をしているお子様に必要なたんぱく質やカルシウム等を手軽に食卓に組み込める
料理やアレンジメニューをご紹介します。
デモンストレーションを見た後は、軽食としてメニューをお召し上がりいただけます。

<メニュー>
◆手づくり鮭フレーク（煎り酒）
◆鮭とほうれん草ときのこの卵とじうどん（茅乃舎だし）
◆鮭フレークアレンジ2品

参加費：1,430円

大人向け　|　

料理教室

おいしい「くばら」の料理教室
-和食の定番！魚の煮付け-

【内容】
11月24日は和食の日！
和食の定番料理の魚の付けを主菜にした秋らしい献立をご紹介。
その他簡単に出来る1品や作り置きにもになる料理も一緒にお伝えします。
デモンストレーションを見た後は、軽食としてメニューをお召し上がりいただけます。

<メニュー>
◆魚の煮付け（和風あごだしたれ）
◆豚汁（あごだしつゆ）
◆茄子と南瓜の揚げびたし（キャベツのうまたれ）

参加費：1,430円

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

親子向け　|　

子ども向け　|　

料理教室

【里芋とさつま芋】野菜を直送！
久原農園の親子料理教室

【内容】
今回は秋が旬の里芋とさつま芋！
こんな風に育ってるんだ！どんな栄養があって、何がカラダにいいの？
健康的で美味しい食べ方は？など、
ただ料理を紹介するだけでなく、楽しく学んでいただける料理教室です。
つくった料理はその場でお召し上がりいただけます。

<メニュー>
◆里芋の和風グラタン
◆里芋のりしおフライドポテト
◆さつま芋と柚子のようかん

参加費　：1,650円
推奨年齢：満5歳～小学校6年生までのお子さま

【注意事項】
①保護者さまは付き添いをお願いいたします
②参加されるお子さまの人数分お申込みください
③エプロン・ハンドタオルをお持ちください

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

親子向け　|　

子ども向け　|　

食文化　|　

体験会

おうちに味噌がやってくる！
自家製味噌づくり教室

【内容】
「手づくり味噌キット」を使って、自家製味噌づくりをします。
仕込んだ味噌はお持ち帰り、ご自宅で約1か月間発酵させたらできあがり！
発酵の過程も楽しんでいただけます。

参加費　：3,960円（味噌2.5kgお持ち帰り）
推奨年齢：満3歳～小学校6年生までのお子さま

【注意事項】
①保護者さまは付き添いをお願いいたします。
②大人1名＋お子さま1名を1組としてお申し込みを承ります。
　お子さまが複数名の場合、ご入用のキット数分お申込みください。
③エプロン、ハンドタオルをお持ちください。

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

11.17 Sun
11:00-12:00

大人向け　|　

食文化　|　

体験会

【大人向け】
おうちに味噌がやってくる！自家製味噌づくり教室

【内容】
九州産のおいしい大豆と、自社で製麹した、味噌づくりに最適な麹がセットになった、
久原本家の「手づくり味噌キット」を使って、本格的な味噌づくりのコツを学んでいただけます。
昔ながらの手作業、まぜて、捏ねて、ふわっと香る麹の香りに、自然と心もリフレッシュできます。

参加費：3,960円（味噌2.5kgお持ち帰り）

【注意事項】
・エプロン・ハンドタオルをお持ちください

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

11.17 Sun
13:00-14:00

大人向け　|　

料理教室

季節のフィンガーフード教室
-華やか洋食-

【内容】
ホームパーティや記念日にぴったりな、
可愛く美味しいフィンガーフードと季節の野菜を使ったすり流しのレシピをご紹介します。
フィンガーフードの基本的な切り方や盛り付けを、
実際に参加者の皆さんにも挑戦していただきます。
料理を可愛く撮れる撮影場所も特設するので、
ご自身のSNSでぜひ自慢してみてください！

【メニュー】
◆シーフードパエリア（北海道かに白だし）
◆スパニッシュオムレツ(椎茸だし)
◆フライパンでローストチキン（野菜だし）
◆ミニトマトのクスクスサラダ（煎り酒）
◆旬野菜のポタージュ（野菜だし）
◆ヨーグルトアイス（あま糀）

参加費：1,980円

【注意事項】
・エプロン、ハンドタオルをお持ちください

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

大人向け　|　

料理教室

30分で3品できる！
-金沢名物 治部煮のだしとつゆを使って-

【内容】
金沢の郷土料理の治部煮を身近な素材でお手軽につくれます。
片栗粉まぶした具材をいれた、とろみのある煮汁で煮る上品な味が特徴です。
季節の食材を使った副菜と合わせて、30分で3品作るコツをご紹介します。
デモンストレーションを見た後は、軽食としてメニューをお召し上がりいただけます。

<メニュー>
◆治部煮（治部煮のだしとつゆ）
◆焼き大根　ネギ味噌だれ
◆柿と人参の白和え

参加費：1,980円

【注意事項】
・エプロン、ハンドタオルをお持ちください

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

子ども向け　|　

体験会

我が家の最強ふりかけ教室

【内容】
だしと具材を選んでオリジナルのふりかけをつくります。
出来上がったふりかけにラベルを貼って世界に一つのふりかけをお持ち帰りいただけます。
当日は炊き立てのごはんでご試食いただけます。

参加費　：1,100円
推奨年齢：満5歳～小学校6年生までのお子さま

【注意事項】
①保護者さまは付き添いをお願いいたします
②参加されるお子さまの人数分お申込みください
③エプロン、ハンドタオルをお持ちください

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

大人向け　|　

料理教室

おいしい「くばら」の料理教室
-クリスマスにおすすめ！ミルクスープとミートソース-

【内容】
クリスマスの特別な食卓にも、定番料理としても覚えて欲しい
野菜の甘みを感じるミルクスープとミートソースをご紹介します。
その他簡単に出来るサラダレシピも一緒にお伝えします。
デモンストレーションを見た後は、軽食としてメニューをお召し上がりいただけます。

<メニュー>
◆はくさいのミルクスープ（あごだし入り白だし）
◆ごろごろ肉のミートソース（あごだしつゆ）
◆かぶと柿のサラダ（キャベツのうまたれ）

参加費：1,430円

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

大人向け　|　

料理教室

森山いづみ先生の
季節を愉しむだし料理教室
-野菜だしと鶏だしで華やかクリスマス‐

【内容】
「くばラボ」ではおなじみの料理講師・森山いづみ先生によるだし料理教室。
おもてなしをしたくなる華やかなクリスマスメニュ―です。
野菜だしと鶏だしを合わせた滋味の豊かなスープで、贅沢なロールキャベツをご紹介します。
デモンストレーション、実習後には軽食としてメニューをお召し上がりいただけます。

<メニュー>
◆ロールキャベツ（野菜だし＆鶏だし）
◆白いんげん豆とツナのマリネ
◆ケイク・ド・フリュイ

参加費：2,970円

 

講師　：森山いづみ先生

詳細・空き状況確認

詳細・空き状況確認

詳細・空き状況確認

詳細・空き状況確認

詳細・空き状況確認

30分で3品できる！
-胡麻鍋のだしとつゆを使って-

【内容】
茅乃舎「胡麻鍋のだしとつゆ」をメインにして、
胡麻の香り豊かなお鍋と〆にもできる麺、箸休めの3品を30分でつくります。
鍋の時の献立作成や、手軽にできる副菜のアイディアもご紹介します。
デモンストレーションを見た後は、軽食としてメニューをお召し上がりいただけます。

<メニュー>
◆胡麻鍋（胡麻鍋のだしとつゆ）
◆油まぜ麺
◆きのこのみぞれ和え

参加費：1,980円

 

講師　：森山いづみ先生

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

 

12.21 Sat
11:00-12:30／14:00-15:30

詳細・空き状況確認

Tags

親子向け　|　

子ども向け　|　

料理教室

うちのシェフになろう！こども料理教室
-だしで博多雑煮-

【内容】
博多雑煮についてクイズ形式で学んだあとに
調理のデモンストレーションを見ていただき、
実際に調理や盛り付けをしていただきます。
つくった料理はその場でお召し上がりいただきます。

<メニュー>
◆博多雑煮（博多限定　茅乃舎あごだし）

参加費　：1,650円
推奨年齢：満5歳～小学校6年生までのお子さま

【注意事項】
①保護者さまは付き添いをお願いいたします。
②参加されるお子さまの人数分お申込みください。
③エプロン、ハンドタオルをお持ちください。

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

 

12.22 Sun
11:00-12:00／13:00-14:00

詳細・空き状況確認

 

2025年1月のイベントは12月5日に公開予定です。