おうちに味噌がやってくる！
自家製味噌づくり教室

【内容】
「手づくり味噌キット」を使って、自家製味噌づくりをします。
仕込んだ味噌はお持ち帰り、ご自宅で約1か月間発酵させたらできあがり！
発酵の過程も楽しんでいただけます。

参加費　：3,960円（味噌2.5kgお持ち帰り）
推奨年齢：3歳～小学校6年生までのお子さま

【注意事項】
①おひとりさまにつき、予約の制限がございます。（最大４名まで）
②保護者さまは付き添いをお願いいたします。
③大人1名＋お子さま1名を1組としてお申込みを承ります。
　お子さまが複数名の場合、ご入用のキット数分お申込みください。
④エプロン、ハンドタオルをお持ちください。

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

【大人向け】
おうちに味噌がやってくる！
自家製味噌づくり教室

【内容】
九州産のおいしい大豆と、自社で製麹した、味噌づくりに最適な麹がセットになった、
久原本家の「手づくり味噌キット」を使って、本格的な味噌づくりのコツを学んでいただけます。
昔ながらの手作業、まぜて、捏ねて、ふわっと香る麹の香りに、自然と心もリフレッシュできます。

参加費：3,960円（味噌2.5kgお持ち帰り）

【注意事項】
①おひとりさまにつき、予約の制限がございます。（最大４名まで）
②エプロン・ハンドタオルをお持ちください

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

森山いづみ先生の
季節を愉しむだし料理教室
-茅乃舎だしでつくるアジア料理‐

【内容】
「くばラボ」ではおなじみの料理講師・森山いづみ先生によるだし料理教室。
いつもの茅乃舎だしで、夏の食卓を豊かに！
残暑を楽しむタイ風ごはんをご紹介。
デモンストレーション、実習後には軽食としてメニューをお召し上がりいただけます。

<メニュー>
◆ガパオライス
◆人参とセロリのソムタム風サラダ
◆海老と春雨のスープ
◆3色白玉のココナッツミルク

参加費：2,970円（税込み）

【注意事項】
①おひとりさまにつき、予約の制限がございます。（最大４名まで）
②エプロン、ハンドタオルをお持ちください。

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

09.13 Sat／09.24 Wed／09.28 Sun
11:00-12:30／14:00-15:30

めんたい料理 博多 椒房庵に学ぶ
‐親子でめんたいこのパーティー料理‐

【内容】
めんたいこ料理のプロであるレストラン「めんたい料理 博多椒房庵」の
料理長が教える親子でつくる料理教室です。
めんたいこを使った、華やかなパーティー料理を一緒につくっていただきます。
実習の後は、軽食としてメニューをお召し上がりいただけます。

<メニュー>
◆めんたいちらし寿司
◆めんたいポテトサラダ
◆和風カップグラタン
◆芋わらび餅

参加費　：1,980円（税込み）
推奨年齢：5歳～小学校6年生までのお子さま

【注意事項】
①おひとりさまにつき、予約の制限がございます。（最大４名まで）
②保護者さまは付き添いをお願いいたします。
③参加されるお子さまの人数分お申込みください。
④エプロン、ハンドタオルをお持ちください。

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

うちのシェフになろう！
こども料理教室
-お月見ごはん-

【内容】
食べ物や歳時記をクイズ形式で学んだあとに
調理のデモンストレーションを見ていただき、
実際に調理や盛り付けをしていただきます。
つくった料理はその場でお召し上がりいただけます。

<メニュー>
◆お月見バーガー（和食あごだしたれ）
◆フライドポテト（和風だし塩）
◆ぶどうゼリー（茅乃舎　粗糖）

参加費　：1,430円（税込み）
推奨年齢：5歳～小学校6年生までのお子さま

【注意事項】
①おひとりさまにつき、予約の制限がございます。（最大４名まで）
②保護者さまは付き添いをお願いいたします。
③参加されるお子さまの人数分お申込みください。
④エプロン、ハンドタオルをお持ちください。

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

だし博士になろう！
「だし検定」開催

【内容】
10月15日のあごの日にちなんで「だし検定」を開催します。
普段みなさんが食べている食材や、和食の基本のだしについての問題に答えて「だし博士」になろう！
テストの最後は、だしを飲んで問題に答える、ききだしもあります。
何の種類かだしを飲んで当ててみてください。
検定合格者には何かプレゼントがあるかも？！

参加費　：無料
推奨年齢：3歳～小学校6年生までのお子さま
定員：各回8名
開催時間：①11：00～12：00
　　　　　②13：00～14：00
　　　　　③15：00～16：00
　　　　　※検定は15分程度です。検定後は認定書授与があります。

【注意事項】
①おひとりさまにつき、予約の制限がございます。（最大４名まで）
②未就園児の保護者さまは付き添いをお願いいたします。
③参加されるお子さまの人数分お申込みください。

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

森山いづみ先生の
季節を愉しむだし料理教室
-茅乃舎だしでつくるイタリアン‐

【内容】
「くばラボ」ではおなじみの料理講師・森山いづみ先生によるだし料理教室。
秋の味覚と茅乃舎だしで、
やさしいイタリアンをつくります。
いつもの食卓に、ほんの少しイタリアの風を感じる献立です。
デモンストレーション、実習後には軽食としてメニューをお召し上がりいただけます。

<メニュー>
◆クロスティーニ2種（ツナ、柿＆クリームチーズ）
◆かぼちゃのスープ
◆きのこのラグーパスタ
◆ティラミス

参加費：2,970円（税込み）

【注意事項】
①おひとりさまにつき、予約の制限がございます。（最大４名まで）
②エプロン、ハンドタオルをお持ちください。

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

10.13 Mon／10.29 Wed
11:00-12:30／14:00-15:30

くるるまきこ先生の
親子で挑戦！飾り巻きずし教室
‐ハロウィンの黒猫をつくろう‐

【内容】
飾り巻きずしコーディネーターとしてご活躍の“くるるまきこ”先生をお招きし、
ハロウィンにちなんで、黒猫の飾り巻きずしのつくり方を教わります。
初めてつくる方でも簡単に、彩りある巻きずしが完成します。

参加費　：3,080円（税込み）（プレゼント：巻きす）
参加対象(推奨)：小学1年生～小学校6年生までのお子さま
　　　　　　　 ※低学年のお子さまは保護者の方がサポートをお願いします

【注意事項】
①おひとりさまにつき、予約の制限がございます。（最大４名まで）
②保護者さまは付き添いをお願いいたします
③参加されるお子さまの人数分お申込みください
④エプロン・ハンドタオルをお持ちください

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

食べたいものをつくる力を育てる！
茅乃舎ごはん塾-炒める‐

【内容】
今回の料理テーマは「炒める」です。
茅乃舎だしを使って定番家庭料理の献立をつくっていただきます。
実習後には軽食としてメニューをお召し上がりいただけます。

<メニュー>
◆主食：白ごはん
◆主菜：肉野菜炒め
◆副菜：浅漬け
◆汁物：基本の味噌汁

参加費：2,640円（税込み）
対象年齢：小学4年生～中学3年生のお子さま

【注意事項】
①おひとりさまにつき、予約の制限がございます。（最大４名まで）
②参加されるお子さまの人数分お申込みください。
③エプロン、ハンドタオルをお持ちください。

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

10.19 Sun
11:00-12:30／14:00-15:30

北海道くばら料理教室
-一押し新商品！「北海道コンソメ」のおいしいメニュー紹介-

【内容】
北海道素材×液体タイプのコンソメだからこそ
おいしく簡単につくれるレシピをご紹介！
鶏むね肉を使ったカツレツは驚くほど柔らかくジューシーに仕上がります。
デモンストレーション後は、軽食としてメニューをお召し上がりいただけます。
お土産に商品をご準備しております。
ぜひご自宅でおいしさ、使い勝手のよさを体感してください。

<メニュー>
◆一人分からすぐできる！レンチン野菜スープ
◆鶏むね肉のミラノ風カツレツ
◆絶品玉ねぎドレッシングのグリーンサラダ

参加費：1,650円 （税込み）

【注意事項】
・おひとりさまにつき、予約の制限がございます。（最大４名まで）

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

我が家の
最強ふりかけ教室

【内容】
だしと具材を選んでオリジナルのふりかけをつくります。
出来上がったふりかけにラベルを貼って世界に一つのふりかけをお持ち帰りいただけます。
当日は炊き立てのごはんでご試食いただけます。

参加費　：1,100円 （税込み）
推奨年齢：5歳～小学校6年生までのお子さま

【注意事項】
①おひとりさまにつき、予約の制限がございます。（最大４名まで）
②保護者さまは付き添いをお願いいたします。
③参加されるお子さまの人数分お申込みください。
④エプロン、ハンドタオルをお持ちください。

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

うちのシェフになろう！
こども料理教室
-ハロウィンごはん-

【内容】調理のデモンストレーションを見ていただき、
実際に調理や盛り付けをしていただきます。
つくった料理はその場でお召し上がりいただけます。

<メニュー>
◆ハロウィンサンド
◆野菜スープ（野菜だし）
◆野菜チップス

参加費　：1,430円（税込み）
推奨年齢：5歳～小学校6年生までのお子さま

【注意事項】
①おひとりさまにつき、予約の制限がございます。（最大４名まで）
②保護者さまは付き添いをお願いいたします。
③参加されるお子さまの人数分お申込みください。
④エプロン、ハンドタオルをお持ちください。

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247

だしとうまみのひみつを学ぼう！
【常設】こどもだしドリル

【内容】
お子さまに「だし」についてどんどん知ってもらう「だしドリル」が今年もスタート！
だしって何だろう？どうしてだしって美味しいんだろう？

普段の皆が食べている食事や、和食の基本のだしについて楽しく学べるドリルです。
塗り絵や、とびうおさがし、お店を探検してドリルの答えをさがしたり。
頭だけでなく心や体も一緒に楽しめます。
最後は、おだしを飲んで自分の好きな味を発見！
ドリルで学んだことは家族や友達に教えたくなるかも？

※事前予約不要・無料です。お店に来ていただいたらどなたでも受けられます。

くばラボ イベント事務局　070-8783-7247